虽然线上买菜很火爆
但我觉得,菜场永远不会消失
我认为,菜场买菜,网上买菜,是线上,线下的一种一种特殊场景.是互联网经济,与实体经济中的一个细分领域.
目前菜场的定位
1 买菜的地方,所见即所得的体验
2 过程的体验.体验买菜的过程,还价的过程,挑选的过程
3 消费者需要付出一定的时间
4 消费人群的平均消费力较低
受到路程影响,距离消费者,不能太远
生鲜电商解决的问题
1 消费者不用投入过多时间
2 买到的菜可能不新鲜,不好
3 在消费者犹豫想吃什么时,无法提供过多帮助
4未来可以反向解决供应链的问题
未来菜场的定义
1买菜
2烹饪的交流场所
3休闲场所