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转载 酸辣土豆丝的做法你知道几个?
马铃薯(土豆)块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。最近发了很多荤菜,来一条素菜—酸辣土豆丝。 材料准备: 土豆(中等一个), 姜(适量), 蒜(适量), 青椒(适量), 酸辣椒(适量), 花椒(适量), 盐(适量), 制作步骤: 1、将土豆切成丝放在温水中浸泡,青椒也切丝,酸辣椒切小段(也可以剁碎),葱、蒜切碎,放置一旁备用; 2、土豆丝用水清洗三遍,捞出备用; 3、起锅烧油,放入花椒炒香; 4、再放入葱、姜、蒜炒
2021-01-22 17:14:16 159
转载 你知道你与别人的红烧肘子区别在哪吗?
** 你知道你与别人的红烧肘子区别在哪吗? ** 喜欢红烧肘子的看过来,红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜,我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻。下面是制作方法和步骤: 材料准备: 肘子(一个); 八角(两个); 桂皮(三片); 辣椒(适量); 香叶(五片); 葱(两根); 生抽(适量); 老抽(适量); 生姜(适量切片); 冰糖(五颗) 制作步骤: 1、肘子用清水泡至2小时以上,然后
2021-01-22 11:51:05 154
空空如也
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