新消费时代下，中国咖啡市场将如何发展？

快节奏的生活方式和繁忙的工作都为咖啡市场的发展带来了更好的发展空间。从速溶咖啡开启大家对咖啡的接触开始，一路走来，咖啡已经成为了人们生活不可缺少的存在。然而现在，在饮料市场风气云涌的复杂背景下，咖啡市场同样风云再起，或将进入咖啡消费新时代。

速溶咖啡增速缓慢，即饮咖啡成为新蓝海

起初，咖啡就是一速溶咖啡为主进入消费者的视野，完成了对市场的咖啡普及阶段；如今，随着人们对于品质的追求和市场消费群体的转变，作为咖啡小众市场的即饮咖啡，方便时尚的特性成为了消费者的需求目标。未来，年轻消费群体才是市场的主导，庞大的年轻群体和商务人士都决定了即饮咖啡的快速升温，成为了各大企业争相挖掘的新蓝海。

即饮咖啡“巨头”混战5元市场，高端化成必然趋势

口感更香醇，携带更方便，使得即饮咖啡深受年轻消费群体的喜爱，成为畅销市场。正因为如此，众多企业饮品大咖纷纷入局即饮。咖啡市场，例如统一雅哈咖啡、可口可乐新品乔雅、娃哈哈的猫缘咖啡等等。这些即饮咖啡产品均属于“入门级”，价格相同、定位相同，形成了激烈的竞争格局。

即饮咖啡市场已经不再是小众市场，日渐走向大众消费市场，新咖啡消费时代已经来临。而消费群体的转变和消费者对咖啡口味、品质的越加看重，更决定了高品质的咖啡才将是中国未来的消费主流。