梁宁《增长思维30讲》笔记(二)目标选择

“搭建一个模式就是构建一个系统,任何一个系统都包含三个构成要件:目标、要素和连接‘

任何一个项目,在一开始都要想好自己的目标。目标不同、核心要素就会不同,打法就会不同,得到的结果就会不同。以咖啡创业举例

星巴克是个老牌企业,目的就是为了通过咖啡业务形成盈利。其最早提出了第三空间,通过咖啡业务的空间运营创造最大化价值。星巴克,通过品牌效应获取低成本的租金;通过外卖提升空间收入和对外影响;通过专业化(星巴克的咖啡香,服务人员分级)及网红产品打造,提升客户感知;通过标准化,降低运营成本。这一切都是为了提升利润空间,然后通过利润去提升品牌,提升溢价空间。

瑞幸的目标是速度,需要快速形成规模。所以,核心是通过资本杠杆,快速获取用户,再通过用户去撬动资本杠杆。很成功,瑞幸开店3000+,登陆纳斯达克,模式仍在持续。瑞幸需要通过流量获取用户心智,所以能够砸10个亿去做广告。

数据:

星巴克,一年卖4亿杯咖啡,平均价格33元,单杯咖啡材料4.3元,店面和人工成本16.5元,加上其他折旧成本,总成本22.1元。平均一杯咖啡赚10元。

瑞幸,去年卖1亿杯,平均价格10元。单杯材料5.2元,店面和人工成本7.2元,加上其他折旧成本,总成本16.9元。平均一杯咖啡亏6.9元

目标决定打法,PK仍在持续~

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