食管癌有三种治疗方式,分别是手术治疗、化学治疗和放射治疗。在治疗过程中难免会产生一些副作用,加上癌症本身是消耗性疾病,容易发生营养不良的情况,所以,营养治疗就至关重要。下面就列举几个副作用的应对措施,以应对其带来的营养问题。
01 吞咽困难
当固体食物难以吞咽时,可调整食物质地,如由大变小,固体变软体,在烹调中加水把饭煮软或煮成稀饭,饼干等食物泡在牛奶或豆浆里软化后再进食,肉类炖汤食用等;
02 恶心呕吐
恶心呕吐急性发作期时,应暂停进食,配合静脉补充水分,情况稳定后从流食开始恢复饮食。如果只是恶心也可能是环境中的味道造成,进食和烹调的位置分开可缓解。避免高脂肪、甜腻的食物,不仅不利于患者进食,还会影响胃排空的速度;
03 味觉异常
不要强迫患者吃已经讨厌吃的食物,以免引起呕吐,可适当食用略带酸味的食物增加患者食欲,也可选用各色食物烹调,增加食欲;
04 口腔及食管黏膜炎
当身体出现炎症时要避免辛辣、酸或温度过高的食物,情况缓解后选用半流食少食多餐缓慢恢复饮食;
05 小肠黏膜炎
保证水分充足,避免含乳糖、咖啡因和排气的食物,若腹泻严重,可适当选择低纤维的食物;
06 便秘
每日适当多饮水,适当运动,多选择膳食纤维适中的食物;
07 食欲减退
少食多餐,饭前运动,抓住饥饿感尽快进食,进食时要减少液体食物摄入,有人陪伴进食更能促进患者食欲。
保证良好的进食,维持理想体重不仅可以提高免疫力,减小感染的几率,还是进一步治疗的关键,所以解决肿瘤治疗过程中的副作用所带来的营养问题非常重要。