解决 RestTemplate 请求结果 中文乱码

Spring Boot 中使用 RestTemplate 进行远程接口调用，在请求结果中有可能出现中文乱码的情况，需要 设置 StringHttpMessageConverter 的编码格式为 UTF-8；

创建 RestTemplateConfig 配置类，编码如下：

package com.dongzz.boot.security.common.config;

import org.springframework.context.annotation.Bean;
import org.springframework.context.annotation.Configuration;
import org.springframework.http.client.ClientHttpRequestFactory;
import org.springframework.http