1、把从超市买回来的鸡翅清洗干净,淋干水分备用。2、把大蒜去皮捣碎成蒜泥,后加点水,放适量盐,五香粉或者是十三香(尽量少放,不然就掩盖了蒜香味了)。我放了一点点,其实不放调料也可以的。3、把洗好的鸡翅放蒜泥水中,腌大约两个小时,然后放油锅里炸成金黄色即可。味道很不错的