嗯,这是山寨版的~~ 不是正宗的,嘎嘎~~ 1.卤肉,放大料大火煮开,小火炖~~ 2.卤好,用筷子轻轻一点,就能点透肥肉~3.蒸肉,肉在下面,上面是梅菜~ 因为就一碗,懒得上大蒸笼了~~ 4.装盘,有点肥啊~~