茶的文化我宣传｜茶世界

 

一、茶世界，知几何

茶叶：来自茶树新梢的嫩叶或嫩芽

茶树分类：灌木型，小乔木型，乔木型

叶型分类：特大叶种，大叶种，中叶种，小叶种

茶叶分类：基本茶类，加工茶类

二、基本茶，各有别

基本茶有绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶，分别是不发酵茶、轻微发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。其中，后发酵茶隶属全发酵茶，区别在于，全发酵茶在茶叶干燥之前完成发酵（接近100%），后发酵茶在茶叶干燥之后仍持续发酵。后发酵有自然发酵（生普洱茶），也有人工发酵（普洱熟茶）。不发酵或轻微发酵的茶，茶性微寒。发酵程度高，茶性更温和。

三、品好茶，应注意

1、喝热茶，不喝凉茶。但如若是外用消炎杀菌，用凉茶。

2、晚上少喝绿茶等不发酵茶，容易失眠。

3、孕妇不适饮用各类茶。

4、空腹尽量不喝茶。

5、泡好的茶，尽量半小时内饮用；不喝隔夜茶。

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