添加回调函数,选择KeyPressFcn,对于这个回调下各个参数,详见控制基于 uifigure 的 App 的 UI 图窗的外观和行为 - MATLAB - MathWorks 中国
在回调中,添加代码strcmp(event.Key,'d'),'d'可以换成其他你想监测的键,strcmp可以换成isequal
如果监测多个键,比如shift和空格,可以
isequal(event.Modifier, 'shift') && isequal(event.Key, ' ')
这里对于shift要特殊对待