早晨一杯能祛一年湿气：非遗上庄姜

早晨一杯能祛一年湿气：非遗上庄姜

都说十女九寒，这一到冬天，寒气就更重了；

最怕的就是又寒又湿的体质，

手脚冰凉、超级怕冷、大姨妈疼、大姨妈不规律。

俗话说“千寒易除，一湿难祛。湿性黏浊，如油入面。”

传统上，中医视湿气为大敌，将其称为“万恶之邪”。

驱寒除湿，最省时省钱的办法就是喝姜汤，仅需1分钟，就可以驱除湿气寒气。

应验了那句“早上三片姜，赛过喝参汤”。

果然还是，家有小姜，小病不慌。

但是！！！

重点来了！！！

并不是所有姜都可以驱除湿气寒气的！！！

我们常见的姜有：生姜（菜姜）、小黄姜、上庄姜

生姜和小黄姜的辣度太低（姜辣素低），很难起到驱除湿气寒气的效果。

这也可以解释：为啥喝了这么多年的红糖姜茶都没有用，就是姜用错了。

为什么上庄姜的辣度高？

为什么上庄姜的姜辣素高？

今天就把，上庄姜和其他姜的区别，给你们道明白，就知道为啥上庄姜才是姜类的顶流了。

● 生长环境不同

生姜（菜姜）：任何环境，甚至自家阳台盆栽均可种植。

小黄姜：又叫“罗平小黄姜”，生长在云南地区，于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区。

气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。

上庄姜：生长在河南省焦作市博爱县上庄村（因地而取名的），这里“冬不过冷、夏不过热”，

这里北靠太行山，南临黄河，青天河水又常年从村里流淌。

独特的土壤和气候条件，使得这里出产的上庄姜，比普通姜更辣，更浓郁，

姜丝多而细密，含水量少、姜精油含量高，膳食纤维和硒含量丰富；

具有很强的抗氧化和清除自由基作用。

（PS：不带地域歧视，就事论事）

● 外观形状不同

上庄姜与生姜并没有很明显的差异性，但是通过细微的观察和对比，依然会发现他们会有不同的地方。

生姜：表面比较粗糙，切开之后里面的丝会比较多，接近姜芽的部分一般是绿色的。

小黄姜：表面粗糙，个头小，比普通生姜要很多，大概手指那么小，呈现艳丽的黄色。

上庄姜：表面相对来说会比较光滑一点，其中的肉质相对来说比较细嫩，接近姜芽的部分有红色的斑点。

● 作用功效不同

生姜：用于炒菜煲汤的调味剂

小黄姜：用于制作红糖姜茶

上庄姜：用于制作药引子、干姜片、制作红糖姜茶、艾灸等

上庄姜有着1600多年的栽培历史，

2009年，上庄姜被列为河南省非物质文化遗产。

在这个寒冷的冬天，早上来杯暖暖的上庄姜汤，暖身子的同时还能强身健体，

再贵的保健品都比不上这一碗姜汤啊。