口感绵软，清香四溢：自制重油蛋糕的配方和做法

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我深深被自制重油蛋糕所吸引，这款美味的甜点口感绵软，充满了清香四溢的香气。它既简单又美味，让人回味无穷。今天，我就来和大家分享一下自制重油蛋糕的配方和制作方法。

配方选择

制作自制重油蛋糕的第一步就是准备好所需食材。我们需要鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、食用油和泡打粉。这些基本的食材搭配出来的蛋糕口感醇厚，香甜可口。

烹饪方法

首先，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，搅拌均匀至糖完全融化。接着，将食用油缓缓倒入，继续搅拌至油和蛋液充分融合。慢慢地加入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，直到面糊变得光滑。

接下来，我们需要在面糊中加入泡打粉，这样蛋糕的口感会更加松软。搅拌均匀后，将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度的温度烘烤30分钟左右，直到蛋糕表面金黄酥脆。

成品享用

当自制重油蛋糕出炉后，散发出阵阵的香味，让人垂涎欲滴。冷却后，用刀切成小块，每一口都散发着浓浓的香甜味道，口感绵软，入口即化。搭配一杯热茶或咖啡，简直是享受生活的最佳方式。

总结

自制重油蛋糕不仅简单易做，而且口感绵软，清香四溢。它是一款适合家庭制作的美味甜点，无需夸大炒作，只需一口尝过，你就会爱上这款美食。快来动手试一试吧，制作过程充满乐趣，成品更是令人心满意足。让我们在家中小厨房里，享受制作美食的乐趣吧！