过年背后的历史含义

 

 

在上古时代,“年”并非是节日的意思,而是代表一种凶兽,全称叫年兽。

 

年兽在冬去春来的大年三十,因为食物短缺,过于饥饿,会大肆袭击人类。所以过年的全称是过年关,这个年关就是大年三十,这一个“关”字体现出了过年的危险性。

 

所以在年关这一天,无论你在何处,都要回归家族,和家人在一起守岁,共同渡过最危险的年关。年兽怕火,怕烟,所以在大年三十的子夜时分,也就是年兽最饥饿最危险的时刻,要燃放烟花爆竹来恐吓年兽,保全家平安。

 

虽然现代人觉得过年守岁抗击年兽的习俗极其荒诞,但是在古代,我们的老祖宗可不觉得这很荒诞,一直到鲁迅的时代,祥林嫂的儿子都能被狼给叼走,古人在冬天遭到饥饿的野兽袭击那是非常正常的事情,冬去春来的转折点是一年之中食物最少的时刻,当然也是最危险的时刻,古人过年关,是有其现实意义的,这个春节习俗的形成,是有原因的。

 

度过了年关,人们就迎来了新的一年,年兽也已经退去,所以从大年初一开始,人们就开始走亲访友,大肆庆贺。

 

年猪

 

关于新春有多种庆贺办法,但是年猪无疑是最重要的一环,今年又是猪年,所以年猪必须首先说一说。

 

现在很多人已经对年猪极度陌生了,大城市的人自然不用提,甚至连一些农村人都对年猪这个词语没什么感觉了。

 

在中华传统的农耕文明中,猪是六畜之一,在家庭中占据非常的地位,重要到什么程度呢,“家”这个字,就是房子下面有猪的含义。

 

 

家这个字的形状就足以说明在古人眼中猪的地位,有猪才是家,没猪不算家。这是因为猪是农耕文明中一个家庭最宝贵的财产,是一个家庭是否富足,能否抵御饥荒的重要标志物,相亲的时候男方家里有猪还是没猪,重要性不亚于今天男方家里有房还是没房。

 

所以在以前,除非家里实在缺粮,否则家家户户都会养猪。但是猪不宜养的过久,现代养殖技术里,猪一般是5~6个月就要出栏,古代农村里也罕有超过10个月的,时间再长就是徒耗饲料,长肉效率大降。

 

而猪这种东西是家庭的宝贵财富,一般的时候也不舍得杀了吃肉,所以古人一般都是在每年的春天养小猪,在春节前杀掉,俗称杀年猪。

 

对于一年没吃过几次肉的普通农民来说,杀年猪是一年之中最渴望的事情,杀猪之后炼出猪油炸麻花、炸丸子、炸焦叶子,然后把猪油储存起来供一年使用,新鲜的猪肉包饺子、做年饭,吃不完的猪肉做成腊肉挂起来备用。

 

你看看,没有年猪,你们拿什么过年。

 

随着农耕文明的解体,工业文明的降临,社会大分工成为主流,家家户户都自己养猪委实不经济划算,中国全员进入温饱社会不再为饿肚子发愁之后,养猪防饥荒的意义也已经不大。所以更多的人倾向于自己家不养猪,春节上集镇上买肉、买油、买麻花。

 

所以,年猪的概念消失了,现在只有集镇贸易极度不发达的偏远山区农村还能维持着杀年猪的传统,年猪已经退出了中国人的春节。

 

不过,这是好事,年猪越不重要,说明中国人越不怕饥荒,总有一天,房子的地位也会和今天的年猪一样。

 

年货

 

年货,是春节的必备品,我们把拜年时送给亲友的礼品以及放在家里招待来访亲友的美食统称为年货。

 

年货有一个重大特征,那就是平时不舍得吃,不舍得买但是又特别向往的东西,如果是平时随便吃的东西,则没有资格成为年货。

 

在农耕时代,最大的年货是麻花、丸子、焦叶子等物品,这些东西很适合拿来招待客人,拿去送人也非常不错,关系好的还会送点腊肉,讲究一点的会凑齐鸡鱼肉蛋四大样。

 

但是随着中国人经济水平的进步,很快大家就开始不愁吃穿了,解决温饱问题之后,祖宗传承下来的这些经典年货就慢慢的不受待见了。

 

我印象中大概是从2000年之后,年货就开始发生了变更,而且是不断的变更。

 

首先被中国人选为经典年货的,是八宝粥和哇哈哈,他们特别受小孩子喜欢,大人也爱吃,平时也不舍得买,完全符合年货的定义,特别适合春节送礼用。

 

但是很快,中国人的经济发展水平就超过了这一阶段,送八宝粥和哇哈哈有点掉价了,中国人开始尝试送更贵的年货,如曲奇饼、巧克力、烟酒、茶叶、各种稀奇古怪的土特产等。

 

目前中国广大农村和县城尚处于这个水平,不过大城市已经超脱了这个阶段,现在大城市里流行的年货是车厘子和帝王蟹。。。

 

是的,今年春节,帝王蟹在各地都卖断货了,有钱都买不到,而自媒体上也开始鼓吹什么车厘子自由,春节招待亲友的时候端出一盒车厘子明显比端出一盒沙糖桔更上档次。

 

说实话,帝王蟹挺难吃的,远远不如大闸蟹好吃,车厘子虽然挺好吃,但是相对于沙糖桔来说口感优势并不明显,性价比更是被碾压。

 

但是没关系,这二个东西之所以成为春节最爱的年货,就是因为他们名声响亮,平时很多大城市的人都想尝尝,但是不舍得花这个钱,在春节的时候买一点尝尝鲜或者送亲友,都是非常棒的一件事。

 

年货,永远都代表着在吃喝方面中国人的最高消费水平,每一代的年货更新,都表示中国的经济已经上了一层新台阶。

 

年味

 

越来越多的人都在说,现在的春节没有年味了,找不到小时候的那种感觉了,对春节的期待感越来越低了。

 

这里面最重要的原因是什么?最重要的原因就是中国的经济在最近几十年出现了爆发式的增长。

 

看完前面的年猪和年货二段,你会发现,中国的传统春节,吃是最重要的一个环节,之所以吃的占比这么大,是因为中国人在几千万年的进化史里一直都在挨饿,能吃饱的年份寥寥无几。能吃饱肚子,从来都是中国人最大的祈愿。

 

一直到改革开放之后,中国人才解决了吃饭问题。而到2000年左右,中国人终于彻底进入了温饱时代,即便是农村人,也能大口吃肉、天天吃肉,这是以前不敢想象的。

 

自从进入了吃肉不愁的时代之后,年味就被废了一半,现在很多农村人过年吃肉都快吃吐了,更别提城市人了,大鱼大肉已经完全丧失了吸引力。

 

除了吃喝之外,过年还有什么最吸引你呢?没错,就是玩。小时候我们过年,去爷爷奶奶家不仅能拿红包,吃各种好吃的,还能和一堆小朋友疯狂的玩,所以我们无比期待春节回爷爷家玩。

 

过年最经典的镜头,就是一堆大人凑在一起打牌,爷爷奶奶在旁边乐呵呵的看着,而一群小屁孩拿着鞭炮疯狂的惹祸,炸天炸地炸粪坑,没有啥是他们不敢炸的。

 

不管是对大人,还是对小孩而言,除了吃之外,春节最重要的作用就是玩,和一年没见过面的亲朋好友们一起玩,大人有大人的玩法,小孩有小孩的玩法,总之玩的昏天黑夜,不亦乐乎。

 

但是在2000年左右,中国进入了互联网时代,各地的网吧开始逐渐兴起,对于小孩子而言,过年最喜欢的事情就是钻网吧,而大人通常是睁一只眼闭一只眼,这个时候的年味已经被弱化了,但是依然还在。

 

但是在2010年之后,中国进入了移动互联网时代,智能手机开始大面积普及,手机成为了中国人最重要的娱乐工具,从这一年开始,年味开始大规模的衰退。

 

春节聚会之后,大家吃完了一桌并不是特别有吸引力的美食之后,一群小孩各自掏出了自己的手机,一边玩手机一边期待着大人赶紧完事好回家。

 

对于玩手机而言,过年和不过年没有任何区别,他们不需要千辛万苦聚在一起才能玩,而是打开手机随时可以玩。任何聚会只要大家一开始低头玩手机,都会立刻变得索然无味,春节的大聚会自然也不会例外。

 

当春节能带给你的吃喝玩乐统统丧失了吸引力之后,年味自然就不在了。年味消失是原因不是因为年味出问题了,而是你出问题了,你比以前富裕太多了,你的娱乐活动也比以前精彩太多了,所以以前你很期待的春节现在吸引不了你了。如果你变得和以前一样贫穷,那么年味立马就回来了。

 

改革开放前,春节期间县里都会派人去村大队门口放电影,那叫一个热闹啊,人山人海,红旗招展,十里八乡的大人小孩带上瓜子板凳全来了,就这一场电影,能回味上半年,然后你无比的期待明年的春节,这就是年味。

 

但是现在如果还这么放电影,你还会去看么?你会怀念这种日子么?

 

春节要具备年味,必须具备一个重大的前提就是社会的某种商品/服务供应出现了短缺,导致它只能在春节提供,它对你的吸引力越强,年味就越足,吸引力越弱,年味就越弱。

 

所以,说年味变弱的,都是年轻人,因为春节能提供的吃喝玩乐他们都已经不再期待,这些东西他们在平时也能轻易得到。

但是老年人从来没有说年味变弱,因为老年人对吃不感兴趣,对玩也不感兴趣,老年人之所以期待春节,是因为只有在春节他们才能见到自己的孩子,只要这一点不变,他们就会年复一年的期待春节。

 

一旦春节自己的孩子不回来了,他们就会唉声叹气,说这年过的真没味道。

 

~~

亲情在,年味就永远在,祝转发此文的朋友们,你们和你们的父母在每年的春节,都能笑口常开,年味满满。

 

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文章已于2019-02-06修改

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