大闸蟹品略注意事项，蟹太太给你整理好了！

大闸蟹品略注意事项，蟹太太给你整理好了！

每到金秋时节，人们的餐桌上总少不了一盘大闸蟹。渐凉的天气里，没有什么比酣畅淋漓地品味一只大闸蟹更能抚慰人心了。“左手持蟹螯，右手持酒杯”的恣意潇洒，能够赶走秋天所有的寂寥之意。

但是状似小事的品蟹里，却含有不少的学问。今天蟹太太就带你看看，品尝大闸蟹要注意哪些事项！

 

大闸蟹食用禁忌

大闸蟹寒性较大，不可多食。脾胃虚寒者尤应注意，以免腹痛腹泻。

大闸蟹忌久存，蟹太太建议蒸熟的大闸蟹当天食用，如一定要隔夜，第二天请完全加热再食用。

品尝大闸蟹时，需注意不与雪糕、冰水等同时食用，易引起腹泻。

同时，大闸蟹不宜与柿子、啤酒、茶水等同时食用。

 

大闸蟹食用注意人群

大闸蟹纵然美味，但蟹太太温馨提醒以下人群少吃或不吃大闸蟹——

为了可爱的宝宝，孕妇们最好不要食用大闸蟹；

脾胃虚寒者应不吃或少吃大闸蟹；

过敏体质人群尽量不要食用大闸蟹；

老年人以及幼儿皆不宜多食大闸蟹。

 

大闸蟹作为性凉之物，天生就有诸多禁忌。想要安心享用美味，一定要收藏好这篇文章哦。距离蟹季尚有数月有余，让我们一起期待金秋时节的鲜美滋味，耐心等待蟹太太大闸蟹上桌！