离子交换技术在糖浆脱色领域的优势

传统的制糖工业正面临着一个巨大挑战，就是要考虑它未来的状况。在新型高果玉米糖浆等工业同时存在的前提下，传统的制糖工业如何才能降低生产成本并提高蔗糖的得率和品质以保持其市场竞争力？从某种程度上来说，一个重要的解决方法就是应用离子交换技术。目前世界上已经有许多知名糖厂采用离子交换技术而受益匪浅。应用离子交换技术操作能很好的完成制糖过程中的分离和提纯，并能很明显的提高其经济效益，在处理高浓度物料的时候，系统稳定，产出产品品质高。至今，离子交换技术是世界上许多有发展前景的生产厂家明智的选择。

随着人们生活水平提高，对食品要求等级也随之提高。糖浆是一种我们日常生活中常见的甜食，已成为了我们生活中必不可少的调制剂。由于它是利用植物汁制备而成的，所以在食用方面会比较放心。但随之科技的逐渐发达，有的人为了图谋一些利益，而使用一些添加剂来生产，而这些用添加剂生产的糖浆如果长时间使用的话，对于人体的健康会有影响，特别是容易引发肥胖。而如今市场上卖的糖浆大多数都是浓的糖溶液配制香料和色素制成的。而不是真正的水果糖浆，而这些糖浆有时还会被加水后调制成果汁销售。由于近几年，我国规定了食品添加剂的使用限制，所以大多食品工业中的糖浆都改为，马铃薯或者小麦等制成的，而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的。这样一来，制备糖浆里边就会带有一些淀粉蛋白质，且所含有的非糖杂质较多，所以必须对其进行脱色处理。

制糖脱色树脂A-722

一、产品介绍
具有控制孔径的大孔强碱性Ⅰ型阴特种脱色用离子交换树脂
Tulsimer ®A-722是一款具有便于颜色和有机物去除的控制孔径的，专门开发的大孔强碱性Ⅰ型阴离子交换树脂。
Tulsimer ® A-722 （氯型）专门应用于糖浆脱色。
Tulsimer ® A-722由于其本身的大孔特性而显示出了优越的物理特性和化学稳定性，适合于在广泛的PH范围内和温度条件下使用。

脱色顺序：淀粉-----调浆-----糖化-----中和-----脱色-----过滤----树脂处理-----蒸发-----异构化------脱色-----树脂处理-----蒸发

脱色工艺对比
与传统的活性炭方法相比，离子交换树脂具有一定的优势，详情如上所述很明显，与活性炭方法相比，树脂处理技术具有非常多的优势。因此，制糖厂使用离子交换树脂是大势所趋，主要应用的地方是使用杜笙等级离子交换树脂对糖浆进行脱色。

Tulsimer树脂在糖浆脱色的应用及优势

Thermax 公司开发了两种非常适合糖浆脱色的离子交换树脂： Tulsimer A-722 MP 和Tulsimer A-30 MP。

Tulsimer A-722 MP 是大孔苯乙烯基强碱性阴离子交换树脂，以氯离子形式提供。

Tulsimer A-722 MP 能有效用于高温( 60-70°C)的环境中，这种高温在制糖厂中比较普遍存在。这种树脂一般都用于200-700ICUMSA 的糖液脱色。

Tulsimer A-30MP 是大孔丙烯酸强碱性阴离子交换树脂、以氯离子形式提供。这种树脂可有效地用于高温(70度)环境中的糖浆脱色。由于其丙烯酸基体和高孔隙率，该树脂用于处理800-2000 ICUMSA 的深色糖液脱色。这种树脂不像大孔苯乙烯基树脂Tulsimer A-722 MP，虽然对着色物有较低的亲和力，但经过氯化钠处理，易于再生。