【区块链+乡村振兴】森林食品认证溯源平台 | FISCO BCOS应用案例

早在 2017 年，中央一号文件就提出，将“森林食品”作为新的食品品类大力发展，在完善生态建设的同时，带动 农民脱贫增收、助力乡村振兴，塑造食品安全新标准，打造食品新品牌，提升全民健康生活品质。

中国林业生态发展促进会（China Eco Development Association，CEDA ），是经国务院批准、民政部登记注册、 自然资源部主管的国家一级社团。中国森林食品认证（CFFC）是中国林业生态发展促进会依据民政部核准的业务 范围开展的一项认证工作，通过对森林产品的认证和在林产品上加载标识的方式，促进森林的可持续经营。带有 中国森林食品认证（CFFC）的声明和 / 或标识的产品，即代表产品的原料源自于可持续经营的森林。

为促进森林食品产业可持续、健康、有序发展，中国林业生态发展促进会授权中碳绿信科技 ( 深圳 ) 有限公司通 过新一代信息技术，为中国森林食品认证建设技术保障和服务体系，确保认证信息不可仿冒、不可篡改，建设实 体及数字认证标识、赋码体系及赋码采集系统、产品鉴真追溯管理平台、数据统计分析服务和基于产销信任链的 新型产品营销平台，共同完善中国森林食品认证相关技术保障，推进“绿水青山”向“金山银山”的转化，为推进 生态文明建设作出积极贡献。

针对森林食品行业需求，中碳绿信推出了森林食品认证溯源平台，平台采用微众区块链技术打造，以 FISCO BCOS 为底链，通过云计算、大数据、物联网等技术，实现对将森林食品的产品认证、种植、生产加工、流通及销售环节的全流程上链存证，提升产品品质和销售通路，加强相关机构监管能力，增强消费者认可度，打造集产品认证、生产管理、防伪、溯源、商城营销、积分抽奖等功能的一站式数字化综合平台，提升森林食品品牌和价值， 核心模块包含：

1. 认证流程多方签名：森林食品生产、加工企业可申请森林食品认证。依据森林食品认证标准、规范和程序，所 有认证信息（包含现场图片、盖章文件等）实时上链存证，审核流程多方签名，保障数据真实不可篡改。

2. 可信溯源一物一码：通过算法为每一盒商品生成唯一编码（二维码），真正实现“一物一码”、“一码一密”，赋予产品专属数字 " 身份证 "，唯一且不可复制。

3. 产品专属标识：通过智能合约，为每一批产品发行一个专属的数字证书，这个独特标识被永久存储在区块链上， 具有唯一性和不可分割性。

4. 商品可信溯源：基于区块链的分布式账本技术可以保障记录不可篡改，通过扫码商品二维码，查询与商品有关 的认证、生产、加工、销售、检测等各类区块链存证信息，实现对商品全链条的可信溯源，增强消费者购买信心。

基于区块链技术的森林食品认证溯源平台，对于保障食品安全、保护消费者权益、提升企业形象和促进产业升级 等方面都具有重要的意义和应用价值。

1. 提高森林食品安全水平：区块链技术可以实现食品从生产、加工、运输、销售等全过程的可追溯性，有效防止 食品污染、假冒伪劣等食品安全问题的发生，提高食品安全水平。

2. 保护消费者权益：消费者可以通过查询森林食品追溯信息，了解森林食品的来源、生产过程、质量状况等信息， 保护消费者的知情权和选择权，提高消费者的权益保护水平。

3. 提升企业形象：企业通过参与森林食品认证，以及使用森林食品认证溯源平台，可以提高自身的食品安全管理 水平，树立良好的企业形象，提升企业的品牌价值和市场竞争力。

4. 促进产业升级：森林食品认证溯源平台的建立，可以推动食品产业的信息化、智能化发展，促进产业升级，推 动森林食品行业的健康有序、可持续发展。