1.小吊梨汤
银耳+雪梨+话梅
1. 梨切块(留皮)+银耳+水=30分钟
2. 捞出梨皮+冰糖+枸杞=20分钟
2.砂锅鸡
土鸡+香菇+姜片+料酒+葱姜+枸杞+大枣+胡萝卜+热水
1.鸡肉清洗干净,煮锅飞水
2.加料+加热水
3。中火煮开转小火炖一个小时
3.排骨汤
玉米+排骨+莲藕+胡萝卜+葱姜+盐鸡精(可选)+香菇(可选)
1.排骨冷水飞水
2.热水加入食材
3.大火煮开,小火炖一个小时
4.调料可以最后放
4.羊肉萝卜
羊肉+萝卜+葱姜+干辣椒6+八角2+桂皮1+香叶3+茴香+冰糖
1.羊肉翻炒片刻+1豆瓣酱+2勺生抽+2料酒+2老抽翻炒入味
2.加料=1小时+调料