超实用食材保鲜手册，果蔬肉类存储一网打尽

.食材保鲜手册.
在家陪伴家人时，总是忽略了时间，不知不觉中就到了复工之日。疫情期间，为了减少外出次数，我们会一次性囤入好几天的食材，而返城时也会带上父母准备好的家乡美食，让家的味道延续得更久一些。
充满爱意的土特产挤满冰箱角落，这时冰箱容量告急，才发现一台更大容量的冰箱有多么重要，而在同体积的冰箱中，东芝冰箱超大容积，总能为你多留住一些爱。

装得下只是其次，食材的存储与保鲜才是重中之重。就像需要独立的房间一样，不同食材也需要不同的存储空间，才能留住营养和新鲜。如何让食物在冰箱里保存得更久一些，这几个细节尤其需要注意。
01 温度
以冷冻的方式，就可以保存很长一段时间。不过对于珍贵肉类食材，它们对温度的要求极高，往往需要在适宜的情况下进行“熟成”，以达到食物本身的最佳赏食期。

熟成后的食材风味会更浓郁，伴随着肉质流失一部分的水分，其鲜味便自然而然地提升起来。要储存这样的肉类非常困难，稍有偏差则前功尽弃，不过好在有了东芝冰箱，让一切困难都变得简单：
专为肉类储鲜而设计的星鲜料理舱，通过iFeel感温智控系统，营造-1℃且恒温高湿的肉类熟成环境，促成食材最鲜时刻，满足人们对新鲜品质生活的追求。
02 湿度
对于果蔬的存储，湿度的要求甚至比温度还要重要。我们经常可以在超市里看到给果蔬喷水雾，就是通过较高的湿度环境以保持果蔬的新鲜。

而对于某些食材而言，潮湿的环境成了细菌的温床，腐烂变质便成了很快的事情。
面对需要高湿度存储的果蔬，东芝星级料理冰箱为其专门准备果蔬保鲜层，放置在这里的果蔬，能够享受雾化保鲜的滋润，每一样果蔬如同冻龄般，新鲜如初。
03 归纳
面对五花八门的食材，让各自去到合适的存储位置，彼此不侵犯，彼此更长久。这时一台“特能装”的冰箱，就是对食材归类最好的包容。
东芝冰箱不仅容量大，而且搁架多。外在不占地，内里空间大，能照顾到用户家庭的实际需求，让每一寸空间都发挥出应有的作用，人性化分区，保持食物质素之余，更加方便取放。
除了上述对如牛肉、火腿等高级食材以及果蔬的存储空间介绍以外，还有其他食材，需要分门别类对应放好保鲜。
1、 生鲜保鲜

新鲜的鱼虾、肉类买回来之后要及时放进冷冻室保存。鱼虾可以预先处理好内脏等，用吸水纸吸干后装进保鲜袋；肉类可按烹饪需求进行改刀处理，密封于保鲜袋放进冷冻室。
2、 冷冻熟食保鲜

水饺、汤圆等冷冻熟食买回来之后要尽快放入冷冻室，如果已经开封了，则需要用夹子封口再放入冷冻室，另外需要注意的是，冷冻熟食最好与生鲜分开保存。
以上这些食材保鲜技巧，是否能解决你的存储难题呢？东芝冰箱为你返乡归来更好保鲜爱意。