肠胃炎更适合吃哪些食物？

胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。

肠胃炎的病因：

感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。  

常见感染途径有：食物（尤其是海鲜），污染的水源，接触被感染者，餐具不洁，进食前未洗手等。

肠胃炎的症状：

胃肠炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻（可能是脱水的征象）、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。  剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾衰竭。

金盾提示：肠胃炎吃什么食物？

1.牛奶

许多肠胃炎患者,常有胃痛症状出现。有了这些症状,病人可以适当喝些牛奶。牛奶有养胃的作用,能有效缓解胃痛。

2.菠菜

菠菜中富含纤维素,能促进肠胃蠕动,所以常吃菠菜对肠胃有很大的好处。菠菜也能防止便秘,帮助肠胃消化,促进胃、胰腺分泌,增加病人的食欲。菠菜中含有很多草酸,如果吃了太多会影响身体对钙的吸收,所以菠菜不能吃太多,而且不能同时吃菠菜和高钙食物。煮菠菜时最好清蒸,这能去除草酸。

3.小米粥

小米粥具有很好的养胃作用,粥本身比较清淡,而且容易使人消化,特别是小米粥。虽然许多人在喝粥的时候都会直接吞下,但是喝粥时最好还是多嚼几下,这样才能起到养胃的作用。