鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋和各种配料制作而成的,口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圆圆式的。
六款鸡蛋饼做法,好吃不胖,简单快手http://www.fangyuxing.top/1920/%e6%97%a9%e9%a4%90/
低卡生菜鸡蛋饼
食材:生菜2片,两颗鸡蛋
做法:生菜切碎,鸡蛋液打散,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
低卡金针菇鸡蛋饼
食材: 一把金针菇,两颗鸡蛋
做法:金针菇切碎,鸡蛋液打散,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
包菜土豆丝鸡蛋饼
食材: 1/4 颗包菜,一个土豆,两颗鸡蛋
做法:包菜切碎,土豆刨丝儿,鸡蛋液打散,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
包菜虾仁鸡蛋饼
食材:包菜1/4个,虾仁,两颗鸡蛋
做法:包菜切碎,大虾去壳,鸡蛋液打散,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
包菜胡萝卜丝鸡蛋饼
食材:1/4 颗包菜,半根胡萝卜
做法:包菜切碎,胡萝卜刨丝儿,鸡蛋液打散,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
生菜燕麦鸡蛋饼
食材:生菜,燕麦一把,鸡蛋两颗
做法:生菜切碎,鸡蛋液打散,加入燕麦,加入少许盐巴和黑胡椒粉搅拌均匀。热锅少油,倒入蛋液大火凝固后,小火双面煎各2分钟即可。
【小贴士】
1.用不粘锅的会好点,全程小火慢煎,吃的时候也可以刷一层自己喜欢的酱,超级美味。
2.没有淀粉的鸡蛋饼,低卡高蛋白,软嫩清香,好吃不胖,真的很适合减脂的宝宝。
3.鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程,早上吃一个鸡蛋对人体健康很有效益。