Python实战项目——餐厅订单数据分析（一）

餐厅经营的好坏需要用数据来说明，如果一个餐厅生意惨淡，那么应该先收集最近的数据，然后进行数据分析，再对应相应出现的问题进行解决和做出对应的商业调整。今天开始我们分析一来家餐厅的数据。

认识数据并预处理

拿到一个数据，第一步就是要进行数据预处理。我们经常遇见的数据存在噪声、冗余、关联性、不完整性等。

数据预处理的常见方法

（1）数据清理：将数据中缺失的值补充完整、消除噪声数据、识别或删除离群点并解决不一致性。
（2）数据集成：将多个数据源中的数据进行整合并统一存储
（3）数据变换：通过平滑聚集、数据概化、规范化等方式将数据转换成适用于数据挖掘的形式
（4）数据归约：数据挖掘经常数据量很大，通过对数据集进行规约或简化，可以保持元数据的完整性，且数据归约后的结果与规约前的结果几乎相同。

这里我们简单介绍，不做深入解释。这不是我们今天的主要内容。

数据介绍

我们的数据是一个餐厅订单，其中包括detail_id，order_id，dishes_id等一系列餐厅数据。拥有3个sheet，数据项大约1w左右。还有各种各样的美食和酒水，看的我流口水（蒜蓉生蚝，蒙古烤羊腿，桂圆枸杞鸽子汤，38度剑南春 ，美妙绝伦之白莲花，姜葱炒花蟹）

导入数据

现在我们开始导入数据到notebook

import numpy as np
import pandas as pd
import matplotlib.pyplot as plt
plt.rcParams['font.sans-serif'] = 'SimHei' ## 设置中文显示
%matplotlib inline
# 加载数据
data1 = pd.read_excel('D:\\meal_order_detail.xlsx',sheet_name='meal_order_detail1')
data2 = pd.read_excel('D:\\meal_order_detail.xlsx',sheet_name='meal_order_detail2')
data3 = pd.read_excel('D:\\meal_order_detail.xlsx',sheet_name='meal_order_detail3')

数据预处理