保健品市场调研报告

引言

编写目的

根据市场调研得回的数据，分析市场数据，确定市场规模、市场潜力、市场需求，以及需求价值，为后续的市场决策、服务组合决策提供依据，也作为未来根据市场变化而调整策略和决策的依据。

背景

2008年三鹿集团为首的三聚氰胺事件就导致了民众对奶粉的不信任。此事件过后，大家就去香港或者代购购买澳洲、新西兰、荷兰等国外的奶粉，而吃这些奶粉长大的人就是90后和00后，购买这些奶粉的人就是80后。所以这批用户群体对国外品牌的食品安全都持信任态度。

术语定义

• 奶粉

保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

• 保健品

将动物奶除去水分后制成的粉末，适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

参考资料

《食品安全国家标准 保健食品》：https://www.doc88.com/p-0088016218671.html

调研成果

调研对象：京东线上商城

产品名称：Swisse斯维诗 男士复合维生素 120片/瓶 含52种营养元素 维生素b 提高耐力与活力

产品链接：https://npcitem.jd.hk/1909867.html

产品规格：120片/瓶

价格：299元（活动价）

优势：京东自营保障

劣势：价格太高

竞争对手：145元/瓶

竞争对手优势：价格低

竞争对手劣势：消费者信心度不高

调研对象：Swisse官网

产品名称：Swisse斯维诗 男士复合维生素 120片/瓶 含52种营养元素 维生素b 提高耐力与活力

产品链接：

产品规格：120片/瓶

价格：19.99元/美元 = 129.6元/人民币

优势：价格低

劣势：运输回国与海关检查

备注：129.6元/人民币价格是官方零售价，量大可以更低。

 

调研数据分析结论

京东活动价格是299元，而这个价格是158天来最低价，这说明了周期是半年的周期，而Swisse官网的价格是129.6人民币，剩余169.4元的利润空间。这个利润空间是还没有算上营销组合、仓储、关税、物流等费用。

SwisseB2维生素，京东活动价格：299/人民币

Swisse官网的价格：129.6/人民币

利润空间：169.4 = 299 - 129.6

关税：9.1%

除去关税的利润空间：154 = 169.4 - (129.6 * 9.1%)

除去物流+关税的单瓶总利润空间：66 = 154 - 88

除去物流+关税的20瓶总利润空间：2904 = （154 * 20） - （88 * 2）

备注：物流价格是随着量高走低的，；此处物流价格*2的原因在于量上来了，重量也上来了。

除去物流+关税的20瓶的单瓶总利润空间：145.2 = 2904 / 20

除去物流+关税+营销的20瓶的单瓶总利润空间：116.16 = 145.2 * （1 - 0.2）

除去物流+关税+营销+仓储的20瓶的单瓶总利润空间：110.4 = 116.16 * （1 - 0.05）

现有市场分析

京东、天猫都有国际购，可是在保健品这个垂直行业做的不深，仅仅是进入市场而已，并没有针对这一块的市场做专门的深度经营。目前保健品这个行业在国内还没有形成真正的红海，还处于蓝海市场。

产品/服务

产品/服务介绍

竞品分析

核心竞争力（护城河）

持牌医师团队提供咨询；

专业化知识传播的社区；

仅提供国际大品牌产品，如Swisse、Nature’s Way、Healthy Care、Bio Island、Unichi；

服务矩阵（服务组合）

营销策略

整体策略

前期运营方法

中期运营方法

后期运营方法

调研问卷

调研问卷设计

调研问卷分析

用户期望分析

方案调整

财务评估

投资评估

盈利评估

回报周期评估

风险评估

风险描述	等级	可能性	影响范围	应对措施