熔岩抹茶巧克力超简单做法

材料；超市常见白巧克力215g   淡奶油200ml   抹茶粉8g   蛋黄一个  （喜欢偏苦可以加抹茶粉多一点）

1.  白巧切碎
2.  淡奶油和蛋黄放到锅里搅拌，最小火，不可煮沸。趁热拿一点出来打湿抹茶粉。
3. 一点一点把锅中的液体和抹茶粉搅拌均匀，不可有渣，调到顺滑最小火加热到烫手的温度，千万不可煮沸，把巧克力倒入然后充分融化。
4. 过筛，把模具放入油纸，倒入模具要慢可以拉破气泡，放入冰箱冷藏一夜。 
5. 最后筛上抹茶粉就可以拍照发朋友圈啦。