（珍爱一生）水果系列之桂圆

桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质，这些营养素对人体都是十分必需的。
一般适宜以下人群：
1、上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。
2、学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
3、减肥的人：尤其怕减肥减错地方（可能胸部变小），白天多吃桂圆肉，可达到丰胸的目的。
4、失眠的人：桂圆有安神补血，充实脑力的功效。
5、气血不足、妇女经期及产后：桂圆有补血补气功能。
6、脑力衰退、体弱：桂圆可安神补血，快速恢复体力。

桂圆的功效和作用：桂圆亦称龙眼中医学认为，桂圆肉性味甘，平，归心、脾经，自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药，具有开胃益脾、养血安神、*益气、补虚长智的功效。桂园在临床上常用于思虑过度，劳伤心脾引起的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦、脾虚气弱、便血崩漏、气血不足、贫血等症。
桂圆的功效与作用主要有：
1、桂圆有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
2、桂圆具有益气养血，健脾补心的功效。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
桂圆的作用：
桂圆有延寿作用，能增强血管弹力、强度、张力、收缩力，使血管完整，保持良好功能。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
现介绍桂圆的一些常见食疗配方，可用于以下常见疾病的治疗：
一、贫血
［材料］：取桂圆肉10克，莲子10克，糯米50克。
［做法］：将桂圆肉、莲子用冷水快速洗净后与淘洗干净的糯米一同煮粥。
［服法］：每日1剂，早、晚各服1次，连服10天。
二、血虚引起的眩晕：
［材料］：取桂圆肉250克，甘菊花50克，枸杞子 100克，当归50克，白酒2000克。
［做法］：将以上各中药入布袋，置容器中，加入白酒，浸泡30天后即成。
［服法］：每日服2次，每次服25克。
三、心烦不寐：
［材料］：取桂圆肉25克，西洋参5克，白糖适量。
［做法］：将西洋参浸润切片；桂圆肉洗净后放入碗内，加入白糖，加水适量，放锅内隔水蒸30分钟。
［服法］：每日1剂，代茶饮。 

桂圆的功效：

 
 

  
  
  
  桂圆
 
 
   安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
　龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
 现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 

桂圆的作用：
   桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。