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维生素生活

讲述维生素与你的故事，维生素知识问答，看维生素的N个表情……让我们一起来解读现代人的维生素生活！

生活中的种种坏习惯会让健康“溜号”，于是，你会寻求各种营养素帮助自己修复坏习惯带来的健康伤害。可是，如果不能“对症下药”，往往事倍功半。现在你需要做的就是快来对号入座，看看自己的营养是怎样丢失的，然后，再听听我们的营养专家为您打造的维生素健康餐单。

1 快餐族

在竞争激烈的大都市，“职场打拼”的人们工作节奏快、压力大，往往没有正常规律的饮食习惯。由此，快餐便随之应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。味浓是快餐的特征；使人吃得快，吃得多，是快餐的特色。也许你不想吃快餐，但你又离不开快餐。

专家点拨：

“职场打拼”的人们工作节奏快，过度的精神紧张、饮食不规律等生活习惯，导致了亚健康疾病的产生。由于工作紧张，经常就近吃快餐。由于长期吃快餐，品种单一，营养不均衡，使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口腔溃疡、牙痛、腹胀、便秘以及烦躁多梦等症状。

营养指导：

快餐族最容易造成纤维素的缺乏、维生素A、C、E的流失，建议可以选择富含这几种维生素的营养补充剂。市面上的营养素片剂种类繁多，消费者在购买产品时，要看清标识，注意纤维素和维生素A、C、E的种类和含量。

快餐族一定要重视午餐，保证食物多样化，不要为了省事老是吃一种食物，有条件时可多吃富含维生素和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火症状。

2 驻颜族

有一天，当你不经意间发现自己的皮肤出现皱纹、斑点，失去光泽与弹性的时候，你可能从此就踏上了“抗衰之旅”。其实，所有这些都是“自由基”在搞怪，自由基是人体新陈代谢的产物，在普通情形下我们的身体要靠自由基得以维持正常运作。但是，过量的自由基就是破坏健康的元凶。

专家点拨：

人体自身有一套完整的“抗氧化系统”来对抗自由基。但随着岁月增长、饮食环境污染、空气质量差、电磁辐射、紫外线照射等原因，我们机体的防御机能会日益衰退。因此，人体必须额外补充抗氧化剂，如维生素C、维生素E等，以清除体内过量的自由基。

营养指导：

维生素E和维生素C都是抗氧化剂，可以减少体内的致病、致衰老的物质——自由基。

他们是一对伴侣，她是维生素E,他是维生素C。他们同时存在于我们体内的时候，他能够使她的抗氧化能力增强，使她从没有抗氧化能力的状态转变为有抗氧化能力，也就是说，维生素C对维生素E有“再生作用”，这就是“协同增效”。他们复合在小颗粒中，能够同时被我们身体吸收，协同增效抗氧化的作用才更强。单独服用维生素E和维生素C，当然没有结成伴侣的维生素EC颗粒效果好，它能更好地去除和淡化色斑，美白肌肤，让你做个美丽女人。北京双鹤药业经营有限责任公司市场部 产品经理 李云

3 熬夜族

泡吧、夜游网络世界、加班挑灯夜战，是不是你每周的“必修课”。熬夜时, 让很多人都想借助酒和咖啡的提神作用来放松自己。可是这样的熬夜，即便是不经常的醉酒和过量的喝咖啡也会导致体内维生素、微量元素储存被消耗殆尽。

专家点拨：

在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是使人经常疲劳，精神不振，身体抵抗力下降。而对于抵抗力比较弱的人来说，感冒等呼吸道疾病，胃肠道等消化道疾病也都会找上门来，抵抗力也就会随之下降。长时间熬夜，还会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环。神经系统失调会使皮肤出现干燥，弹性差，缺乏光泽等问题；而内分泌失调会使皮肤出现暗疮，粉刺，黄褐班，记忆力下降等问题。长时间熬夜对人眼睛的伤害也是非常大的。不要靠喝咖啡、喝酒来提神。咖啡因虽然提神，却会消耗维生素B族,缺乏维生素B的人本来就容易累,这更可能形成恶性循环。

营养指导：

据测定，每天所喝的咖啡超过两杯后，每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失，增大患骨质疏松的危险。酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害。长期缺乏甚至会导致心脏病变，危及生命。

在吃晚饭时多吃一些富含维生素或含有胶原蛋白的食物，如水果和肉皮。还可以多吃偏凉性的食物，如瓜类，苹果，小米，薏米等。此外，晚餐应少吃辛辣的食物，同时少喝咖啡、少喝酒，可以多饮些鲜果汁或豆浆等。如果因为工作关系不得不熬夜，中间应休息一段时间，熬夜时如果用眼较多，最好间隔30~40分钟就休息10分钟左右。

4 电脑族

信息时代，电脑已成为上班族每天都要面对的办公用品之一。很多人一坐在电脑前面，不管是上网聊天、玩游戏或是处理文件，常常一坐就是好几个小时，久而久之不但会觉得腰酸背痛，而且眼睛也跟着疲劳、酸涩起来，常常使眼睛不自觉的干涩、发红。

专家点拨：

电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是长期使用电脑会引起自律神经失调、忧郁症。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛，干涩，发涨等问题，甚至使人患上干眼病症。

营养指导：

连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。如果儿童看电视或看书时间过长，体内维生素A也会被大量消耗，因此从保护眼睛的角度建议“电脑族”应多补充维生素B2、维生素A、维生素C和维生素E。

电脑族人群应注意饮食的合理搭配、均衡膳食。应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。 还要多选用保护眼睛的食物，保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

5 吸烟族

“饭后一支烟，赛过活神仙”是吸烟族的口头语。殊不知吸烟会使人体内的自由基大幅的提高，同时香烟中的尼古丁会明显提高血脂肪的浓度，大幅提高心血管疾病的罹患率，女性对烟害的耐受度又远比男性低，二手烟的伤害则胜过吸烟者本身，因此，尽管你本身不抽烟，但是你的周围却始终少不了抽烟的人，那么保养的必要性反而胜过吸烟者本身。

专家点拨：

有些人经常陶醉于“吞云吐雾”之中，烟草中大部分物质都对人体有毒，特别是尼古丁，危害尤大。吸烟损害呼吸系统，经常吸烟的人，长年咳嗽、咳痰，易患支气管炎、肺气肿、支气管扩张等呼吸道疾病。吸烟会损害神经系统，使人记忆力衰退，过早衰老。吸烟者容易得胃溃疡，因为香烟烟雾中的烟碱，能破坏消化道中的酸碱平衡。吸烟还会使心血管病加剧，加速动脉粥样硬化和生成血栓，导致心律不齐，甚至突然死亡。此外，吸烟还能引起喉癌、口腔癌、鼻咽癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌等。因此，吸烟是百害而无益的。

营养指导：

据统计，每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克维生素C，如果是被动吸烟者，维生素C的损耗量更大，甚至可能高达50毫克。专家忠告：有抽烟习惯的人日常应多吃含维生素C丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天服用50毫克维生素C补充剂来自我保护，但不要用热水送服，因为维生素C遇热后易还原失效。

吸烟和吸二手烟还会使人缺乏维生素A和E营养物质，因为烟雾中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，也使体内的这些维生素大量消耗。因此吸烟者宜经常吃些如牛肉、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等富含这些维生素的食物，还应多喝茶。茶叶中所含有的儿茶素等则可防止胆固醇在血管壁沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。同时茶有利尿解毒作用，使烟中的一些毒物随尿排出。最后要经常喝牛奶，牛奶可给吸烟者补充所需的多种维生素、降低胆固醇、降低血压，其中的一些表面因子及其有关化合物具有明显降低吸烟者患支气管炎的可能性