编码格式：UTF-8、Unicode、GBK、ANSI

字符集和编码

字符集： Unicode和ASCII都是字符集，字符集为每个字符分配一个唯一的 ID，我们使用到的所有字符在 Unicode 字符集中都有一个唯一的 ID，例如上面例子中的 a 在 Unicode 与 ASCII 中的编码都是 97。
编码规则： 有了字符集后，需要对字符的ID进行编码，utf-8就是一种编码规则。utf-8从1个字节到4个字节不等，英文字符占一个字节，中文字符占3个字节。

Unicode和UTF-8编码

Unicode是一个符号集，规定了符号的二进制代码；而UTF-8是Unicode的实现方式。
UTF-8是国际化标准文字编码，包含全世界所有国家需要用到的字符，不同的语言用到的字节数不同。
英文1个字节，中文三个字节。

GBK编码

用于解决中文编码，包含中文和英文，中文和英文都用2个字节来编码。

UTF-8不同的语言有不同的字节数，一个中文字由三个字节的编码来表示，一个中文由一个字节的编码来表示。

GBK里面不管是中文字还是英文字母，都用2个字节的编码来表示。

网页编码

如果网页是用GBK格式编码的话，一个处于美国或者其他外国地区的人访问网站的时候会显示乱码，他们需要下载额外的中文语言包来支持。

如果网页用utf-8格式编码的话则不会出现这种问题。

ANSI编码

ANSI不是某一种特定的字符编码，在不同的系统中，ANSI会表示不同的编码。美国的电脑系统中ANSI编码是ASCII编码（ASCII编码不能表示汉字，所以汉字为乱码）；中国的电脑中ANSI编码可能会是GBK编码或者UTF-8编码；韩文系统中ANSI编码可能是EUC-KR编码。