第一次做沙拉

首先声明，我不是标题党; 虽然我的确是第一次做沙拉。

 

好几年没去过快餐店了，前天赶时间去了次KFC，发现生意还是一如既往的火爆; 出来也还是一如既往地纳闷，为什么一个号称有五千年饮食文化的国度，对这种垃圾食品竟如此缺乏免疫力，这究竟是百年来的文化弱势造成的，还是这位老伯伯的确实有两把沙子？一时也难以分清。话说回来，KFC的沙拉还是不错滴^:^偶要学习！

昨天周六，天气不错，睡得也好，心情很是凑和; 上网找了些做沙拉的文章聊读了下，信心又略有提高; 骑车到新街口Wal-Mart买了些材料，然后就挽起袖子开干了。

 

闲言碎语不要讲，贴"代码"：

环境：菜刀一把，砧板一台，电磁炉一台，碗一个，筷子一付，其它必备灶具若干。

材料：黄瓜半根，胡萝卜一小根，半熟甜玉米一个，千岛沙拉酱四勺，奶酪一片。

 

过程：

1、黄瓜洗净。

2、胡萝卜洗净。

3、煮1升开水，水开后，放小半勺食盐（约5克？）。

5、（与4同时进行）黄瓜切丁，胡萝卜切丁，甜玉米去干。

6、将黄瓜与胡萝卜丁放入开水中，约一分钟。

7、借助滤网，将黄瓜与胡萝卜捞出。

8、将用热水漂过的黄瓜与胡萝卜丁放入冷水中5分钟; 中途可更换冷水。

9、将玉米、黄瓜、胡萝卜丁放入碗中，加上沙拉，奶酪，用筷子搅拌均匀。

 

至此沙拉完成，上图：

尝了一下，觉得还不错，不过也可能是饿了^:^，所以……

顺手做了一碗意大利面，上图：

 

一共花了二个小时才搞定（加上洗碗还要多15分钟），被偶5分钟就吃完了，汗饿。

 

沙拉自评：

三个缺点：

1、玉米粒切得很成问题，可能是拌得不均匀，也可能是方法不对，不过吃前还有些是一条一条的。

2、由于没有微波炉，奶酪直接搅拌就加入了。一小片一小片的，影响吃相。

3、黄瓜与胡萝卜可能是没有冻，不够脆。

 

总评：

自己动手，很有乐趣。虽然辛苦，饱了口福。