啤酒分类~~

戒酒？不可能的哦

根据发酵方式分类：
可以分为艾尔和拉格
1、艾尔(Ale)：酵母在桶顶部发酵，发酵温度略高，发酵时间短
酿酒酵母
会混有多种风味和香气，水果、坚果等，口味浓重
价格高
多为高端啤酒

2、拉格(Lager)：酵母在桶底部，发酵温度略低，发酵时间长，90%都是拉格
巴氏酵母
主要是大麦、小麦的味道，口味清香
价格低
青啤、燕京、雪花等

享受生活，微醺最好