阿卡姆大酒店:正宗老哥谭味芝麻糊

又到了周末,不知不觉2019年的第一个月已经过去快一半了......

不禁虎躯一震,菊花一紧.....

脑海中,突然浮现了一个词语 —— See you tomorrow ....

说到 see u tomorrow  就想起了金针菇,

但会 see u tomorrow 的不只有金针菇,还有黑芝麻.... 


于是,李麒麟三星大厨本着弘扬中国厨艺,中美合资,文体两开花的思想,制作了这碗,味道浓郁,意味深长的老哥谭黑芝麻糊....

说做就做:

首先 准备35g糯米

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泡水,3个小时起吧,不泡行不行?反正我泡了,你随意吧...

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准备6个枣,去核...

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这个破壁机,之前出给同事小驴的,结果她用了半年,又还回来了... 

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为了家里的两只小猪长头发,特意准备的黑芝麻,在狗东上买的,买的时候没注意,原来是熟的,省的自己炒了.... 

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秤60g芝麻,为神马没有图????


其实第一次说要拍黑芝麻我是拒绝的,因为,不能让我拍,我就马上去拍,第一我要等一下,因为我不愿意拍完了以后再加一些特技上去,芝麻“咣”一下,很亮、很柔,这样观众出来一定会骂我,根本没有这样的芝麻,就证明上面那个是假的。

原料放在一起,30g糯米+6个核桃+60g黑芝麻+300g水+5颗冰糖,顺序随便,搅和搅和.....

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调节到养生糊模式...开始...

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打好了,称出来....

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就是这个feel......

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当我端给领导的时候,看着领导满意的笑容,我断定味道好极了。但是我却有一些惆怅... 

因为黑芝麻糊是不能 see you tomorrow 的.....

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