阿卡姆大酒店:普罗旺斯烩菜

春节假期结束了，

都胖了没有?

有朋友要求李麒麟大厨分享点硬菜，

那么今天来跟大家分享点额勒金德的东西

下次假期再来，呼朋唤友来聚餐，

提升bigger的好帮手

普罗旺斯烩菜

先看看成品

首先准备材料

主要材料 西葫芦，西红柿，茄子

其他材料 洋葱，胡萝卜，彩椒

加上配料

辅料 蒜，迷迭香，罗勒，欧芹，黑胡椒

接下来，做酱汁

蒜，洋葱切碎

西红柿，胡萝卜切滚刀块

下油锅...

中间放点调料，盐，酱油，醋，黑胡椒，罗勒，欧芹

往里招呼吧

然后放料理机打成泥

看起来，很像 希翔 就差不多了

铺到烤盘里

摸匀...

好了，接下来处理菜的部分

茄子，西胡，西红柿切片

然后，码长城

这个步骤很麻烦，

慢慢来，

想想嗷嗷待哺的朋友们，

咬咬牙

然后在上面撒上橄榄油

黑胡椒，盐，罗勒，欧芹

盖上一张烘焙纸

210度 35分钟

好了

大功告成...

是不是，特别有bigger....

今天就到这里了

ps:

领导，尝了赞不绝口...

都舍不得吃了，

跟我说，留着明天吃吧...

我说，行。  

就给它放冰箱里了...

??该来的，总会来的...