便当
engchinejeff
爱到尽头是无言
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私家典藏--京酱肉丝
不是我吹~ 我做的春饼,京酱肉丝是一绝~ 唉~ 我就是天才,没办法。。。。 京酱肉丝,酱料的秘密(一定不要告诉别人哦~~~)50g甜面酱,5g海鲜酱,3g蚝油,10g白糖,2g味精。 肉丝鲜嫩的秘密一定要 热锅 冷油,小火。原创 2008-10-17 13:03:00 · 987 阅读 · 1 评论 -
漂亮图案的秘密~
蔬菜,水果,怎样弄出漂亮的图案呢?其实很简单很简单。。。原创 2008-10-13 10:07:00 · 497 阅读 · 3 评论 -
没有创新的日子。。。
无聊啊~ 这几天一直都没吃晚饭。一点也不饿。下班回家路上买点青菜。回到家以后洗洗衣服,看看电视,也就睡了。日子过的飞快啊~ 唉。生活没有劲头,便当就没有创新。特别感慨一个人的孤单与寂寞。很多东西都不能宣泄出来。听过于丹讲人生与人性,竟平静了一段时间,可心湖不是死水,还是有波纹和涟漪的。昨日傍晚公车上,见一粉嫩的BB,甚是可爱。忽又想到,人生是何种意义呢?出生就是走向死亡。。原创 2008-10-10 09:23:00 · 384 阅读 · 1 评论 -
周末,咖喱飘香
周末,懒的去上班,最近也没有特别想吃的东西。。。煮个咖喱开开胃。 这个咖喱,造价有点高。材料有:毛豆(1.7元),胡萝卜1根半(1.5元),洋葱1小个(1元),鸡肉块(3.5元),土豆2个(很久之前买的,忘记价格),口蘑3个(大概1.5元),咖喱粉一袋(3元),鱼丸(6元) 做法简单:炒香洋葱后加鸡肉块炒熟,然后加其余材料,翻炒。然后加水,炖煮。调味料:咖喱粉一包,盐,原创 2008-10-11 12:19:00 · 420 阅读 · 1 评论 -
我为俺家小胖准备的生日午餐
蛋糕是上午拿出来的,结果,太鸡冻,都忘记拍了。这都吃了一大半的 我就弄了4个菜,本来还有个丝瓜,没烧。 牛肉炒三丝,我自己发明地。就是青红椒,鸡腿菇,牛肉丝。味道可好了~ 番茄酱西蓝花,非常素的菜。 失败作品。地三鲜。唉~ 总之就是失败。。。不过,看起来还凑合。 锅包肉。第一次做。稍微有点咸了。而原创 2008-10-29 13:24:00 · 512 阅读 · 1 评论 -
便当天天换~
实在研究不出来像日本便当那么可爱的东西。凑合吃吧~~~~~ 便当:煎脆皮肠,洋葱牛肉丝,番茄菜花,煎口蘑,海带片,米饭。 大概价格:7-8元。原创 2008-10-13 10:14:00 · 499 阅读 · 3 评论 -
便当,不仅仅是可以吃米饭。
这几天吃的比较油腻,今天就上点清淡的吧。 先报价:娃娃菜(即嫩白菜)半棵,1.9元。辣椒,昨天的。芦笋,昨天的。鸡蛋3个,1.5元。主食:2个窝窝头,1元。今日便当整体合约== 4.5元。 做法:1,炒锅内加500ML的水,差不多一矿泉水瓶那么多,或是稍微少量点。水中加鸡精,盐,胡椒粉(也可不加),香油2滴。2,烧水时,娃娃菜从中剖开。取2/3 (主要用叶原创 2008-10-09 09:33:00 · 698 阅读 · 3 评论 -
剩饭--华丽的转身
我们一直都奉行节省政策。那么,剩饭剩菜当然不能轻易扔掉。这碗米饭,是前天晚上的。被我奢华的转身,变成美味炒饭~~~ 瓦卡卡。漂亮么?!?!今天的便当有点奢侈哦~ 报价:炒饭用的玉米粒胡萝卜豌豆都是菜市场买的。1元。芦笋一扎,4.9元。只用了2根(还有至少20根)。西蓝花2朵,6元,只用了一朵。鱼块,大概0.9元一块。胡萝卜,鸡蛋都是以前买的。鸡蛋2个,1元。牛肉丝,3元。便当整原创 2008-10-08 09:38:00 · 527 阅读 · 2 评论 -
日式蛋卷的做法
步骤1,3-4个鸡蛋打在碗内。放入盐和味精调味!进行搅拌,盐不要放多了,以防太咸。2,刷好一个平底锅,少放点油,整个锅底均匀的,薄薄的一层就行了。郑州3,蛋最好分4次倒入,先倒入1/4,要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推,使蛋保持半熟状态。切记:用小火煎。商4,随机再倒入1/3,均匀铺开,最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起,让第二次的蛋液平铺在底部,这样才比较好卷起来!动作要轻柔,而且原创 2008-10-08 10:13:00 · 2760 阅读 · 1 评论 -
这个月的最后一天~~
啊~~~ 今年的生日都过完了~ 没什么想头了。蛋糕好像是给自己买的,吃了2天才吃完。不过,决定以后再不买好利来的!家里还有茄子和土豆,青椒,红椒。又能吃两天了。我做的西蓝花炒西红柿,朋友们都挺爱吃的。每次都吃到连汤都没有。呵呵~ 做的次数多了,有经验了。西蓝花最好提前掰成小朵,过水焯熟。然后,捞出来马上到进冷水里。否则,翠绿的西蓝花就要变成黄绿色了。调味用盐,味精或鸡精,番原创 2008-10-31 10:44:00 · 561 阅读 · 2 评论