显示规定网页使用的编码方式

header.php://设定页面utf-8

header.php:header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');

header.php:

header.php:    

这段话是使用grep从我们网站的代码上抓取下来的，可以看出，上面使用了3种编码方式，一种是使用php函数header，第二种是html的头，第三种是使用meta标签。（需要保证网页源码使用utf-8编码：iconv -f gb18030 -t utf-8 source-code.html > tmp; diff tmp source-code.html）

建立了两个测试文件，内容相同，分别叫index.html和index.php。apache设置不对html文件进行PHP解析。

测试发现，index.php文件中，仅使用header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');就可以了；而index.html文件中，由于apache不解析php函数，所以header函数无效，需要使用。

---------------------------------------

BOM: Byte Order Mark 
UTF-8 BOM又叫UTF-8 签名,其实UTF-8 的BOM对UFT-8没有作用,是为了支援UTF-16,UTF-32才加上的BOM,BOM签名的意思就是告诉编辑器当前文件采用何种编码,方便编辑器识别,但是BOM虽然在编辑器中不显示,但是会产生输出,就像多了一个空行,