敢测评这碗螺蛳粉,我想我可能是个魔鬼吧

滴!今天星期五啦

想好周末吃什么了吗?

不如嗦碗螺蛳粉吧!

在广西柳州,有一种神奇的食物

有着shi一样的臭味,却能让人嗜吃成瘾

与榴莲、臭豆腐并称美食界三大BUG

它就是让人又爱又恨的

螺!蛳!粉!

因为“臭”到极致的好吃

这两年螺蛳粉不仅是火出了广西还火到了国外

韩国人民都忍不住要为它申遗(广西人民统一战线:想得美)

网上刮起一股测评螺蛳粉浪潮

那可真真是一个比一个吃得香

作为螺蛳粉“上瘾癌症晚期患者”

所以,你能忍?反正我不能!

为了超越他们,经过“九九八十一次”试吃

一碗“臭”到丧心病狂

好吃到欲罢不能的螺蛳粉

终于 被 我 们 发 现 了

买嘢螺蛳粉

酸、鲜、爽、辣、烫,一个特色都不少

嗦下第一口,就会让人感叹:人间很值得!

话不多说,开嗦

这款水煮螺蛳粉

如果你有试过,我敢保证

你一定会

干米粉半透明偏黄,下沸水两分钟

汤水便开始泛白,竟还有一股米香味飘出

有多香?就像平常煮饭时的味道一样诱人

不加料包,清水挂这面都能吃一碗

米粉,用的是广西本地优质大米,历经浸米、磨浆、滤干、采浆压挤、蒸熟、晾晒…好几道工序制成

煮好的螺蛳粉端上来,先嗦上一口汤

那一口螺肉汤浓郁得让人无法自拔

再吸一口这挂满辣油的米粉

超级超级Q弹,滑溜溜的

从头嗦到尾,真是一种扎实的幸福感

除了粉之外,最怕就是料包不给力

不得不说这款螺蛳粉非常有良心

满满八大包配料,足量足份

辣椒油包、醋包、汤料包

不小心放多水都不会变得清汤寡水

关键在汤料包里竟然还有螺肉

鲜味特别足!

还有螺蛳粉的灵魂缔造者-酸笋

吸饱汤汁的腐竹包裹着酸笋

一口下去:惊为天人

酸笋好嫩,好鲜

酸度刚刚好、香辣开胃

一大片的腐竹,油炸得金黄

煮过还完全不会散开

这螺蛳粉真真是深得我心

包装、口味、配料

若真要是说“不足”

大概就是除了“臭”到令人发指

好吃到每次都流泪

这大份量吃不完

还有真便宜之外

我都 想 不 出 了

螺蛳粉作为米粉届的扛把子

只要吃过一次的人都无法抗拒它的魔力

吃了一次又一次

所以,想吃的,没吃过的

认准买嘢螺蛳粉

买它!

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