怎么用传统行业代入saas

假设，现在有一对夫妻开了一家中式快餐厅，暂且叫做“麦门”吧。由于用料扎实、口味考究，很快积攒了大量的人气。半年后，餐厅收回成本，夫妻两考虑再开一家。但是，现在的餐厅赚钱是因为夫妻两花费了自己全部的精力，用心在做。如果再开一家店，那么就要分一半的精力到新店上，该如何保证两家店的餐品品质不变样呢？另外，原来两个人管理一家店，原材料自己去采购就好了。开了新店以后，自己采购忙不过来，必然要让员工来做，怎样保证原材料质量和采购方案合理呢？明年再开第三家、第四家店，这些问题会被不断放大，怎么办。

夫妻两想到，家里的远房亲戚啊狗，据说长大毕业以后去了大企业“疯狂星期四”，现在听说都已经是区域经理了。不如找啊狗咨询一下，看看怎么办，没准啊狗愿意加入进来一起干呢。

趁着假期啊狗回老家，夫妻两找啊狗聊了聊，说了下自己的境遇。啊狗说，自己现在正是事业上升期，而且也还想在大企业里面深入学习更多的东西，暂时不考虑换环境。不过，啊狗给夫妻俩推荐了一款叫做“云平台”的软件系统。啊狗说，他们肯德劳也都是借助软件系统来进行一系列运营管理的。只要跟着软件的步骤去走，基本上日常经营的各个方面都能够通过软件系统进行管理。借助软件系统，员工也能明确的知道自己什么时间该做什么。可以说，这个软件系统基本上就相当于一个非常有经验的区域经理了。事实上，这个软件系统比一个区域经理还要厉害，因为它是大量的行业内专家一起参与设计出来的系统。

夫妻俩第一次听说软件这么厉害。用一个软件，毫无连锁店管理经验的他们也能把多家店铺管理好。将信将疑，他们使用了啊狗推荐的这套“云平台”系统。系统厂家派出了业务员到他们的餐厅对他们进行了两天的培训他们就基本上手了。

在上面这个场景中，“云平台”软件不再仅仅是工具，它扮演了一个领域专家的角色。夫妻俩在使用“云平台”的过程中，就像已经雇佣了啊狗一样。每一步操作，夫妻俩就像是在问啊狗：啊狗，今天，我的各个门店各应该采购哪些原材料，各采购多少？啊狗，为了减少用户等餐的时间，我是需要再雇一名后厨帮手还是需要再雇一名传菜员？啊狗，新推出的菜品是否受到了用户的欢迎，需要如何改进？啊狗，今天的营业额是多少，翻桌率是多少？每个问题，夫妻俩都能得到细致的解答。

陌陌是工具，一个用户不会因为使用了陌陌而成为XX高手。朋友圈是工具，每个人都用朋友圈，但并不是每个人都成为了社交达人。而上面这个假想的“云平台”并不是工具，而是服务。夫妻俩因为使用了这个服务而成为了连锁店管理专家。从这个角度发散。SaaS的概念其实自古就有