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美食
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hxw148732
这个作者很懒,什么都没留下…
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雷盛红酒分享酒瓶标的计量单位ml和cl的区别
19世纪末开始,工业革命带动世界经济飞速发展,商品流通加速,各国贸易往来频繁,法国葡萄酒优质的酒质更是让人无法忘怀,特别是在1855年法国分级制度面世之后,为了强调品牌意识,各大一级酒庄在酒标上做起了文章,酒标上统一形成一个习惯,用"cl”做计量单位标注,因为法国是葡萄酒行业的标杆,基本上所有的旧世界国家都运用这种标注,所以给人们留下一个较为深刻的印象,其实在计量单位的标注上并没有法律的强制性规定,所以在红酒瓶上标注的ml和cl实际上是表示同一瓶红酒的容量,只是单位不同而已。当然这也不是一定的。原创 2024-01-17 16:33:58 · 413 阅读 · 0 评论 -
雷盛红酒分享葡萄酒在冬天如何运输和保存
然而,如果葡萄酒长时间处于低温环境中,比如在长途运输中没有做好保暖措施,或长时间停留在寒冷的室外,或经过急剧的冷热交替变化,葡萄酒中的冰晶会逐渐形成并膨胀,最终导致瓶塞被顶起。这时,空气就会从瓶塞和酒瓶间的缝隙中进入瓶内,加速酒液的氧化,导致葡萄酒失去原有的香气和口感,甚至出现奇怪的味道。在运输过程中,如果葡萄酒需要长途运输,应该选择专业的葡萄酒运输公司或使用专业的葡萄酒运输箱。总之,为了确保葡萄酒在冬季得到妥善保存和运输,应该注意温度、震动、湿度、阳光和异味等因素的影响,并采取相应的措施进行保护。原创 2023-12-25 10:52:42 · 63 阅读 · 0 评论