随着生活水平的提高,食品安全越来越收到人们的重视,但食品安全问题始终是人们心中的一块心病。特别是“新型新冠状病毒”疫情的爆发,起因也是与食品安全有关。为了推动提升食品全链条质量安全保障水平,不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感,近年来国家层面出台了多项监管政策。
2019年5月,中国中央、国务院发布《关于印发2019年食品安全重点工作安排的通知》,《通知》围绕“食品安全放心工程建设攻坚行动”提出了21条举措,其中就包括将“完善食品质量安全检验监测体系”。
此后,市场监管总局、教育部、国家卫健委等相关部门陆续出台了有关食品安全管理的细化政策。可见,国家层面对食品安全检验管理体系的重视程度。
传统的人工记录管控方式,依靠纸质媒介对动物的饲养、运输、加工等各个环节的信息进行记录和管理,效率低下、查询不便,不能满足现今溯源的管理需求,亟需导入更高效的智能化管理系统。
江湖云RFID肉菜溯源解决方案,基于RFID技术,为每只动物建立唯一可识别ID身份标识码,并在标签内录入该物种的身份信息。在对动物进行饲养管理时,只需通过移动手持终端对动物标签进行扫描&#x