OpenCV查找全局矩阵（Mat）的最大最小值

查找数组中的全局最小值和最大值。
c++书写格式为：

C++: void minMaxLoc(InputArray src, double* minVal, double* maxVal=0, Point* minLoc=0, Point* maxLoc=0, InputArray mask=noArray())

参数说明：
   src - 输入单通道阵列。
   minVal - 指向返回的最小值的指针;如果不需要，则使用NULL。
   maxVal - 指向返回的最大值的指针;如果不需要，则使用NULL。
   minLoc - 指向返回的最小位置的指针(2D情况下);如果不需要，则使用NULL。
   maxLoc - 指向返回的最大位置的指针(2D情况下);如果不需要，则使用NULL。
   mask - 用于选择子数组的可选掩码。

注：函数minMaxLoc查找最小和最大元素值及其位置。极值在整个数组中搜索，如果掩码不是空数组，则在指定的数组区域中搜索。
这个函数不能用于多通道阵列。如果需要跨所有通道查找最小或最大元素，请首先使用Mat:: ()将数组重新解释为单通道。或者可以使用extractImageCOI()、mixChannels()或split()提取特定的通道。