2023年第47周农产品价格报告

一、摘要

农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共18种，分别为大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.12% ~ 1.31%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅-1.23% ~ 0.76%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有芹菜、洋白菜、白萝卜、豆角等产品周环比幅度分别为3.14%、2.01%、0.74%、0.26%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-11.32% ~ 2.31%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.73% ~ 0.30%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.79% ~ 2.23%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜洋白菜、白萝卜、豆角等产品周环比幅度分别为-4.67%、-3.85%、-1.62%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-0.54% ~ 2.75%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.12% ~ 1.31%之间，价格周环比绝对变化在0.00 ~ 0.18（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-39.65% ~ -6.80%之间，价格周同比绝对变化在2.28 ~ 13.32（元）之间，变化幅度大。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-0.73% ~ 0.30%之间，价格周环比绝对变化在0.07~0.21（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-39.65% ~ -6.80%之间，价格周同比绝对变化在2.26~13.23（元）之间，变化幅度大。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-1.23% ~ 0.76%之间，价格周环比绝对变化在0.03~0.46（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-5.96% ~ 4.62%之间，价格周同比绝对变化在0.19~1.94（元）之间，活草鱼、白鲢活鱼、大黄花鱼变化幅度相对较大；其余水产品变化幅度小。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.79% ~ 2.23%之间，价格周环比绝对变化在0.06~0.60（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-5.96% ~ 4.61%之间，价格周同比绝对变化在0.19~1.92（元）之间，活草鱼、白鲢活鱼、大黄花鱼变化幅度相对较大；其余水产品变化幅度小。

四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有芹菜、洋白菜、白萝卜、豆角、莴笋、菠菜、菜花、油菜，其中周环比幅度超过±5%的有菠菜、菜花和油菜，分别为-6.21%、-7.19%和-7.64%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.01 ~ 0.27（元）之间，菠菜、菜花、油菜变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-12.18% ~ 11.96%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.81（元）之间，白萝卜、豆角、菠菜变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜芹菜、洋白菜、白萝卜、豆角、莴笋、菠菜、菜花、油菜，其中周环比幅度超过±5%的豆角，分别为6.66%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.05 ~ 0.21（元）之间，豆角、油菜变化幅度较小；其余农产品变化幅度相对较大。预测周同比变化幅度在-12.17% ~ 11.96%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.80（元）之间，白萝卜、豆角、菠菜变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-11.32% ~ 2.31%之间，价格周环比绝对变化在0.04~0.53（元）之间，西瓜变化幅度大；其余水果产品变化幅度小。周同比变化幅度在-1.90% ~5.35%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.30（元）之间，菠萝变化幅度相对较大；其余水果产品变化幅度相对较小。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-0.54% ~ 2.75%之间，价格周环比绝对变化在0.03~0.15（元）之间，变化幅度小。预测周同比变化幅度在-1.89% ~5.34%之间，价格周同比绝对变化在0.02~0.30（元）之间，菠萝变化幅度相对较大；其余水果产品变化幅度相对较小。