2023年第52周农产品价格报告

一、摘要

农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共18种，分别为大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-2.74% ~ 2.43%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅-3.04% ~ 0.71%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有莴笋、菜花、土豆、白萝卜等产品周环比幅度分别为1.48%、0.00%、-0.40%、-1.38%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-2.25% ~ 1.54%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-5.85% ~ -0.53%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-1.51% ~ 1.53%之间；蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜莴笋、菜花、土豆、白萝卜等产品周环比幅度分别为3.60%、9.23%、0.00%、4.86%......；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-1.58% ~ 10.20%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-2.74% ~ 2.43%之间，价格周环比绝对变化在0.23 ~ 0.56（元）之间，变化幅度较小。周同比变化幅度在-28.63% ~ -5.82%之间，价格周同比绝对变化在1.58 ~ 7.98（元）之间，变化幅度大。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-5.85% ~ -0.53%之间，价格周环比绝对变化在0.34~1.16（元）之间，猪肉(白条猪)价格变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-28.63% ~ -5.81%之间，价格周同比绝对变化在1.52 ~ 7.51（元）之间，变化幅度大。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-3.04% ~ 0.71%之间，价格周环比绝对变化在0.05~1.39（元）之间，变化幅度小。周同比变化幅度在-7.44% ~ 1.53%之间，价格周同比绝对变化在0.06~1.17（元）之间，活鲤鱼、大带鱼、大黄花鱼变化幅度较小；其余水产品变化幅度相对较大。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-1.51% ~ 1.53%之间，价格周环比绝对变化在0.05~0.58（元）之间，变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-7.43% ~ 1.53%之间，价格周同比绝对变化在0.06~1.17（元）之间，活鲤鱼、大带鱼、大黄花鱼变化幅度较小；其余水产品变化幅度相对较大。

四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有莴笋、菜花、土豆、白萝卜、菠菜、油菜、西红柿、青椒，其中周环比幅度超过±10%的有菠菜、油菜、西红柿和青椒，分别为：-10.64%、-10.86%、-10.91%和-12.68%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.00 ~ 0.65（元）之间，莴笋、菜花、土豆、白萝卜变化幅度小；其余农产品变化幅度相对较大。周同比变化幅度在-14.09% ~ 25.24%之间，价格周同比绝对变化在0.01~1.07（元）之间，白萝卜变化幅度较小；其余农产品变化幅度大。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜莴笋、菜花、土豆、白萝卜、菠菜、油菜、西红柿、青椒，其中周环比幅度超过±5%的有菜花、菠菜、油菜、青椒，分别为9.23%、8.77%、9.41%和5.82%。8种蔬菜价格周环比绝对变化在0.00 ~ 0.44（元）之间，菜花、菠菜、油菜、青椒变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度小。预测周同比变化幅度在-14.08% ~ 25.23%之间，价格周同比绝对变化在0.01~1.10（元）之间，白萝卜变化幅度较小；其余农产品变化幅度大。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-2.25% ~ 1.54%之间，价格周环比绝对变化在0.00~0.14（元）之间，变化幅度较小。周同比变化幅度在-5.74% ~26.16%之间，价格周同比绝对变化在0.00 ~ 1.24（元）之间，西瓜、巨峰葡萄变化幅度大；其余水果产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-1.58% ~ 10.20%之间，价格周环比绝对变化在0.07~0.62（元）之间，鸭梨、西瓜变化幅度大；其余水果产品变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-5.74% ~26.16%之间，价格周同比绝对变化在0.00~1.32（元）之间，西瓜、巨峰葡萄变化幅度大；其余水果产品变化幅度较小。