基于物联网的冷链物流温湿度 AI 监控与溯源平台

引言

随着全球贸易的发展，冷链物流在食品、医药等行业中的重要性日益增加。冷链物流确保了温度敏感商品（如生鲜食品、疫苗等）在运输过程中始终保持在安全的温湿度范围内，从而保证产品的质量和安全。然而，冷链运输过程中可能出现温度波动、设备故障等问题，导致商品质量受损。为了应对这一挑战，基于物联网（IoT）和人工智能（AI）的冷链物流温湿度监控系统成为解决问题的关键。

此外，随着消费者对食品安全的关注日益增强，溯源系统的引入可以帮助确保产品从生产、运输到销售的全程质量可追溯，增强消费者信任。结合区块链技术，可以为冷链物流提供一个不可篡改、透明的溯源平台。

本文将详细介绍基于物联网的冷链物流温湿度监控与溯源平台的设计与实现，包括系统架构、关键技术及应用效果。

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系统架构

该系统主要由以下三个部分组成：

1. 数据采集层（物联网感知层）

数据采集层通过在冷链运输过程中部署各种物联网传感器和设备，实时监控环境条件，确保运输过程中的温湿度始终在安全范围内。

• 温湿度传感器：在冷藏车、仓库、集装箱等关键位置部署温湿度传感器，实时采集环境数据。

• GPS定位传感器࿱