纳滤膜技术提高果蔬汁生产品质

　　想象一下，炎炎夏日，一杯爽口的果汁可以给人们带来舒适感。经过几十年的发展，我国果汁加工业已逐步走向成熟。生活水平的提高使得老百姓在健康饮食上有了更高的追求。果蔬汁因其丰富的营养价值、良好的保健功效而倍受青睐。尽管我国果汁业发展迅速，但与发达国家相比，仍存在较大的差距。

　　现阶段果蔬汁浓缩主要有蒸气热浓缩、减压浓缩、膜蒸发浓缩等，设备占地面积大，在生产过程中，蒸汽消耗大，能耗大，浓缩时间长，对物料有效成分有一定的破坏和影响。而设备投资价格相对较高，设备占用空间大，无中增加了企业的生产成本。

　　使用纳滤膜过滤稳定，过滤精度高，过滤出的果蔬汁无任何可见混浊，滤液清透，无混浊、冷浊现象。而且可以很好保留果蔬汁的风味，颜色稳定，能有效避免褐变。在提高质量的同时，延长产品的保质期。纳滤膜浓缩是一种无相变的纯物理过程，与传统的单一浓缩方法相比，可以有效地保留原果汁中的鲜活性和口感。

　　纳滤膜在果蔬汁生产中的优越性：

　　1、浓缩与纯化过程是在常温下进行的，无相变，无化学反应，不引入其它杂质，尤其适合于热敏性物质。

　　2、纳滤膜可以去除果汁中的盐分，提高果汁浓度，为企业带来高效产量。

　　3、果汁生产过程从溶液中提取酸、碱、醇等有效物质，实现资源循环利用。

　　4、纳滤膜技术操作简单，自动运行、定期更换方便。

　　纳滤技术是一种介于反渗透与超滤的新型膜分离技术，在食品工业、医药工业、环保等众多领域有着广泛的应用。成熟的工艺、完善的服务帮助企业进行产品升级，生产循环的方式，有效地帮助行业客户提高生产效率，实现清洁生产。