关于茶叶的保存

关于茶叶的保存

　　 茶叶 是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像 云南 的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年 陈茶 反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的 茯砖茶 ，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高 茶叶 品质。　　一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响 茶叶 品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则 茶叶 可长时间保质。　　判断 茶叶 是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装 茶叶 ，最好不要超过18个月再冲饮。　　我们买的 茶叶 基本上是每泡7克的包装，这种 茶叶包装 方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存 铁观音茶叶 的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。