玉米赤霉烯酮是一种霉菌毒素 | MedChemExpress (MCE)

玉米烯酮,一种由镰刀菌产生的霉菌毒素,对动物如猪、牛、羊具有雌激素活性,可能导致生殖障碍。尽管急性毒性较低,但其在动物健康和食品安全中引起了关注。研究关注其毒性、来源、代谢及管理策略。
摘要由CSDN通过智能技术生成

Zearalenone | 玉米烯酮

中文名:玉米烯酮

CAS:17924-92-4

品牌:MedChemExpress (MCE)

存储条件:4°C, stored under nitrogen

生物活性:玉米赤霉烯酮是一种霉菌毒素,主要由食品和饲料中的镰刀菌属真菌产生。对猪、牛、羊具有雌激素活性,急性毒性低。导致年轻后备母猪的乳房早熟和其他雌激素作用[1][2]。 体内玉米赤霉烯酮经常与农场动物的生殖障碍有关,偶尔与人类的高雌激素综合征有关。有证据表明,ZEA 及其代谢物对猪、牛和羊具有雌激素活性。然而,ZEA在小鼠、大鼠和猪的口服或腹腔给药后具有较低的急性毒性[1]。

体内:玉米赤霉烯酮经常与农场动物的生殖障碍有关,偶尔与人类的高雌激素综合征有关。有证据表明,ZEA 及其代谢物对猪、牛和羊具有雌激素活性。然而,ZEA在小鼠、大鼠和猪的口服或腹腔给药后具有较低的急性毒性[1]。

详情:Zearalenone (Mycotoxin F2,玉米烯酮) - 仅供科研 | 真菌毒素 | MCE

参考文献:

[1]. Zinedine A, et al. Review on the toxicity, occurrence, metabolism, detoxification, regulations and intake of zearalenone: an oestrogenic mycotoxin. Food Chem Toxicol. 2007 Jan;45(1):1-18.
[2]. Richard JL, et al. Some major mycotoxins and their mycotoxicoses--an overview. Int J Food Microbiol. 2007 Oct 20;119(1-2):3-10.

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