夏季大米容易生虫子 办法:米桶里放些干海带

夏季大米容易生虫子 办法:米桶里放些干海带
 
2005-08-15 
 
 
 
胶东在线消息　市民孙女士说，她家贮藏的大米生了许多白色的小虫子，她不知该怎么办？帮办员咨询专家得知，对付大米里的虫子办法很简单，只要在米桶里放一些干海带就可防治它们。

　　具体办法是：将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫；将装米的布袋在煮沸的花椒水中浸泡，把大米放在风干后的袋子里，再用纱布包些当年产的新花椒，分别放在米的上、中、底部，扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫；在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头，同样可以达到防虫的目的。

　　大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再过筛。(白晓娟)