夏至的饮食习俗

 

今天就是一年里白昼最长的一天，按传统

北方————冬至馄饨夏至面————应该吃面
南方————早上，有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨————南北相反
还有很多地方————夏至有吃狗肉的习惯
有些地区还要喝凉茶，吃荔枝

北方人是吃面的，夏天当然应该是凉面或冷面为宜，推荐就餐地点如下————

首推————延吉冷面————还有狗肉哩————地点：西四
并列首推————新川面馆————准备好站着吃————地点：新街口
再推————川仔担担面————担担面正宗、麻辣凉面麻————地点：红桥
还有————护国寺小吃店————麻酱凉面

还有正宗热干面————护国寺稻香春旁边小馆子、湖广会馆（也不贵）
宜宾燃面不知哪里的正宗
老北京炸酱面————琉璃厂————但是吃这个总觉得不适合夏至
西贝莜面馆————很多分店
拉面————