不再吃蛋？日本企业成功开发出一种新的替代鸡蛋产品

麦当劳中国、日本替代肉类企业Next Meats、德拉曼酒庄、芬美意、礼的乐活、圣迪乐村等企业最新动态。

新店开业

麦当劳中国内地第4000家餐厅开业

麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。麦当劳中国首席执行官张家茵表示，麦当劳中国业务高速发展，今年新开餐厅将超过500家。在温州解放街这家餐厅中，（1）首次使用更节能舒适的照明系统：太阳能板供电的感光遮阳屏风。（2）首次使用回收再造家具：100%海洋塑料回收制成的餐厅座椅。（3）可回收的室内装饰：100%可回收纯铝天花板、100%可回收木纹板、100%可回收美岩板、III型环境声明认证瓷砖。

新品上市

日本替代肉类企业Next Meats开发出新型替代鸡蛋产品

日本替代肉类企业 Next Meats 宣布，已成功开发出一种新的替代鸡蛋产品 NEXT EGG 1.0。NEXT EGG 是 100% 植物性的，预计将满足日本纯素人群和鸡蛋过敏人群的需求，他们目前几乎没有商业纯素鸡蛋可供选择。NEXT EGG 计划首先在日本以 BtoB 的形式销售，随后不久将面向普通消费者销售，并将在其他国家/地区供货。Next Meats 计划在未来研究各种类型的替代蛋白质，并计划到 2050 年取代所有动物肉类。

市场动向

“礼的乐活”登陆中国市场

全球植物基食品行业融资高达5.35亿美金的LIVEKINDLY Collective集团正式以中文名“礼的乐活”登陆中国市场，致力于推动中国植物基食品的发展。礼的乐活将于今年投资安装一条布勒集团最新的高产能湿法植物肉生产线，引进全球最先进的生产设备、独特配方和工艺。建成后将用于生产全球领先的植物基鸡肉类产品。

圣迪乐村鸡蛋获NSF“可生食鸡蛋”和“无抗生素产品”双国际认证

四川圣迪乐村生态食品股份有限公司6月23日通过全球权威产品认证机构NSF“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”。至此，四川圣迪乐村生态食品股份有限公司及其分子公司93505吨鸡蛋通过可生食鸡蛋与无抗素产品认证，是国内唯一一家产量最大的基地同时获得双认证，进一步论证了其产品的高品质，也进一步巩固了其在蛋品行业的技术领先地位。

芬美意庆祝阿里巴巴旗舰店成立3周年

全球知名的香精香料私营企业芬美意宣布庆祝阿里巴巴旗舰店成立3周年，推出全系列香氛和食用香精香原料，以及更友好的数字客户体验。开创性的芬美意阿里巴巴旗舰店提供了多达四倍的标志性产品的选择，包括特别面向国内中小企业的全新食用香精系列。

德拉曼干邑入选为法国精品行业联合会会员

德拉曼干邑宣布其入选为法国“奢侈品之声”法国精品行业联合会会员。法国精品业联合会创立于 1954 年，旨在为法国工匠、艺术家提供保障，捍卫法国精品工艺遗产，复兴法式生活艺术。自创立以来，协会已成为法国最重要的文化与商业机构之一。德拉曼酒庄创立于 1824 年，德拉曼家族只酿制 X.O，X.X.O（最古老的官方干邑酒龄类别）等级及以上的干邑，生命之水全部来自顶级风土区，即最优质的大香槟产区。