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什么是先进先出方法？
先进先出代表一种易于理解的库存评估方法，假设购买或生产的第一批商品首先出售。从理论上讲，这意味着最早的库存先于新库存发货给客户。
为了计算期末库存的价值，使用最早库存的商品销售成本 （COGS：cost of goods sold or cost of selling） 来确定期末库存的价值，而不管最近成本是否发生了任何变化。
先进先出（FIFO）是一种库存评估方法，假设最早购入的库存先被出售。FIFO简化了期末库存价值计算，尤其是在商品价格稳定时。然而，当成本波动大时，可能导致COGS和利润的不准确反映。文章通过宠物食品商店的例子说明了FIFO的计算过程，并提及了其在易腐商品管理中的适用性。
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