中文名 D-甘露糖
英文名 α-D-mannose
中文别名 D-(+)-甘露糖 | D-(+)-甘露糖 | D(+)-麦芽糖
密度 1.6±0.1 g/cm3
沸点 527.1±50.0 °C at 760 mmHg
熔点 133-140ºC
分子式 C6H12O6
分子量 180.156
闪点 286.7±26.6 °C
质量 180.063385
PSA 118.22000
LogP -3.17
外观性状 白色粉末
蒸汽压 0.0±3.1 mmHg at 25°C
折射率 1.573
储存条件
应密封干燥保存。
化学性质
化学式:C6H12O6
结构:D-甘露糖是一个六碳单糖,具有一个醛基(-CHO)和多个羟基(-OH)基团。其结构类似于D-葡萄糖,但在立体化学上有不同。
构型:它属于D-构型,表示它的光学活性方向与D-葡萄糖相同。
生物学功能
糖蛋白和糖脂的组成成分:D-甘露糖是许多糖蛋白和糖脂的重要组成部分,参与细胞表面的糖基化修饰,这些修饰对于细胞间相互作用和信号传导至关重要。
代谢途径:D-甘露糖通过多种代谢途径在体内被利用,包括参与葡萄糖代谢和核苷酸糖的合成。
QY小编zyl分享2024.5.30