准备环境 锅碗洗干净,西红柿两个切好,鸡蛋4个,不喜欢鸡蛋的同学可以不炒(给我)鸡蛋磕到碗里筷子搅一搅热锅热油 最好油冒烟(关键)倒入鸡蛋 不要动 等鸡蛋四周固化 可以动一下防止糊锅鸡蛋翻面, 最好使用掂锅技巧翻面,不会的同学自己看着办鸡蛋出锅,炒西红柿,依个人口味放盐放糖加入炒好的鸡蛋,鸡蛋筷子打散,翻炒让鸡蛋安装上西红柿汁装盘Enjoy!