显式创建Mat

 Mat不仅是非常有用的图像容器类，也是一个通用的矩阵类
 创建Mat对象可有以下方法：

方法一：使用Mat()构造函数

 例子如下：

Mat M(2, 2, CV_8UC3, Scalar(0, 0, 255));

在Mat类定义中该构造函数的原型为：

Mat(int rows, int cols, int type,const Scalar& s);

对于二维多通道图像，要定义其尺寸，即为行数和列数，对于前两个参数rows和cols。第三个参数是指定存储元素的数据类型以及每个矩阵点的通道数，如下：

CV_ [The number of bits per item][Signed or Unsigned][Type Prefix]C[The channel number]
CV_ [位数][带符号与否]C[通道数]

比如CV_8UC3，表示使用8位的unsigned char型，每个像素由三个元素组成三通道。
Salar是个short型的向量，能使用指定的定制化值来初始化矩阵，还可以用来表示颜色等。

方法二：在C/C++中通过构造函数

 例子如下：

int size[3]={2, 2, 2};
Mat L(3, size, CV_8UC, Scalar::all(0));

创建了一个超过二维的矩阵，第一个参数指定了维数，然后传递一